MOJITO

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FICHA / DETALLE

INGREDIENTES:
*Ron blanco
*Limon (o Lima)
*Azucar
*Menta
*Soda
*Hielo

HISTORIA:
Cuentan que a finales del siglo XVI, el afamado pirata Sir Richard Drake, subordinado del Capitan Sir Francis Drake (corsario de la corona inglesa) preparo la primera version conocida de una bebida que llevaba aguardiente (ron crudo, sin envejecer) de baja calidad, con azucar, lima, menta y otras hierbas. El aguardiente aportaba calor, el agua diluia el alcohol, la lima combatia el escorbuto (deficiencia de vitamina C, enfermedad tipica de los marineros de entonces que pasaban meses en la mar sin tomar fruta fresca), la menta y las hierbas refrescaban, y el azucar permitia digerir esa mezcla. Lo tomaba Sir F. Drake despues de sus batallas mientras recontaba las monedas de oro que formaban el codiciado botin.

Piel de Iguana

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